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Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

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Dörrapparat für Selbstversorger


Dörrapparat*

Mit einem Dörrapparat lassen sich Lebensmittel auf einfache Weise trocknen. Den Lebensmitteln wird das Wasser entzogen, was sie lange haltbar macht.


Trockenobst ist ein beliebter Snack und wird auch gern als Zutat verwendet, genauso wie getrocknetes Gemüse, getrocknete Kräuter und getrocknete Pilze.


An einem Dörrapparat lassen sich die Temperaturen einstellen, mit denen dann die auf mehretagig angelegten Trocknungsflächen ausgelegten Lebensmittel gedörrt werden. Zur Vorbereitung werden die Lebensmitteln meist in Scheiben geschnitten, können aber auch - wie z.B. Beeren - im Ganzen gedörrt werden.


Dörrapparat eignet sich zum


Für die Zubereitung von


Verwendung als


Tipps


Tags: Küchengeräte | Grundausstattung für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


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