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Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

Gemüseanbau | Obstanbau | Kräuteranbau | Tierhaltung

Planung | Rezepte | Vorratshaltung | Selbermachen | Selbstversorgung von A bis Z

Steckrüben für Selbstversorger

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.


Bei uns finden Sie englische Steckrüben-Rezepte wie Cawl, Clapshot, Cornish Pasty, Neeps and Tatties, Swedes (Side Dish) uvm.

Steckrüben sind ein beliebtes Wurzelgemüse.


Steckrüben: Anbau

Selbstversorger-Tipps

Bau oder Kauf von Gewächshaus und Hochbeet rentieren sich für Selbstversorger sehr schnell.

Steckrüben-Samen kaufen*


Steckrüben können ab Februar im Frühbeet und im April bis Mai auf dem normalen Beet oder Hochbeet ausgesät werden.


Empfehlenswert ist die Saat in Reihensaat.


Steckrüben: Mischkultur


Steckrüben: Ernte

Es empfiehlt sich, immer wieder nachzusäen, damit immer frische Steckrüben zur Verfügung stehen.


Steckrüben: Verwertung


Steckrüben: Lagerung & Konservierung

Steckrüben können in einem dunklen, trocknen und kühlen, aber frostfreien Keller, Schuppen oder ungenutzten Frühbeet gelagert werden.


Daneben eignet es sich auch zum einlegen in Salz und zum trocknen.


Steckrüben zubereiten

Selbstversorger-Tipps

Mit einem Küchenofen sind Selbstversorger unabhängig von Gas, Öl und Strom. Mit Brennholz betrieben, sorgt der Holzherd für kostengünstige Wärme zum Kochen & Backen, die Vorratshaltung (Einmachen, Trocknen & Dörren etc.) und zum Heizen.


Steckrüben-Rezepte


Passende Gewürze & Würzmittel


Steckrüben: Tipps

Kaninchenfutter


Tags: Gemüseanbau | Die besten Selbstversorger-Tipps


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