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Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

Gemüseanbau | Obstanbau | Kräuteranbau | Tierhaltung

Planung | Rezepte | Vorratshaltung | Selbermachen | Selbstversorgung von A bis Z

Gurken zubereiten

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.


Bei uns finden Sie englische Gurken-Rezepte wie Cucumber Salad, Cucumber Sandwich, Cucumber Soup, Pickled Cucumber uvm.

Gurken zubereiten ist wirklich einfach und bietet viele Varianten.


In England werden Gurken gern mit Lachs oder Minze kombiniert.


Gurken zubereiten: Frisch oder aus der Vorratshaltung

Selbstversorger-Tipp

Gurken anbauen: Anbau, Pflege & Ernte. Tipps für die Mischkultur.

Gurken-Samen kaufen*

Und so können Selbstversorger Gurken haltbar machen & Gurken zubereiten.

Gurken werden meist frisch verwendet. Alternativ können Selbstversorger Gurken haltbar machen und dann jederzeit und je nach Bedarf verwenden:



Gurken zubereiten: Variante 1 - Gurken braten

Selbstversorger-Tipps

Mit einem Küchenofen sind Selbstversorger unabhängig von Gas, Öl und Strom. Mit Brennholz betrieben, sorgt der Holzherd für kostengünstige Wärme zum Kochen & Backen, die Vorratshaltung (Einmachen, Trocknen & Dörren etc.) und zum Heizen.

Besonders geeignet sind ausgewachsene Einlegegurken, die als Schmorgurken zubereitet werden. Salatgurken sollten nur wenige Minuten erhitzt werden.



Gurken zubereiten: Variante 2 - Gurken kochen


Gurken zubereiten: Variante 3 - Gurken roh verwenden


Gurken-Rezepte: Gurken als Beilage


Gurken-Rezepte: Gurken als Brotaufstrich


Gurken-Rezepte: Gurken als Dip


Gurken-Rezepte: Gurken als Eintopf & Suppe


Gurken-Rezepte: Gurken als Salat


Gurken-Rezepte: Gurken als Sandwich


Gurken-Rezepte: Gurken als Sauce


Gurken zubereiten: Passende Gewürze & Würzmittel


Tags: Gemüse zubereiten | Rezepte für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


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