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Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

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Planung | Rezepte | Vorratshaltung | Selbermachen | Selbstversorgung von A bis Z

Paprika zubereiten

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.


Bei uns finden Sie englische Paprika-Rezepte wie Jalfrezi, Pepper Salad, Peppers (Side Dish) uvm.

Paprika zubereiten ist wirklich einfach und bietet viele Varianten.


Paprika wird zwischen Juli und Oktober geerntet.


Die Paprikaschoten werden gewaschen und entkernt. Dabei werden sie entweder halbiert oder aber ganz gelassen, wenn man sie z.B. anschließend füllen möchte.


Paprika passt gut zu Tomaten und Zucchini.


Paprikaschoten werden gern mit Nudeln oder Reis zubereitet.


Paprika zubereiten: Frisch oder aus der Vorratshaltung

Selbstversorger-Tipp

Paprika anbauen: Anbau, Pflege & Ernte. Tipps für die Mischkultur.

Paprika-Samen kaufen*

Und so können Selbstversorger Paprika haltbar machen & Paprika zubereiten.

Paprika wird meist frisch verwendet. Alternativ können Selbstversorger Paprika haltbar machen und dann jederzeit und je nach Bedarf verwenden:



Paprika zubereiten: Variante 1 - Paprika backen

Selbstversorger-Tipps

Mit einem Küchenofen sind Selbstversorger unabhängig von Gas, Öl und Strom. Mit Brennholz betrieben, sorgt der Holzherd für kostengünstige Wärme zum Kochen & Backen, die Vorratshaltung (Einmachen, Trocknen & Dörren etc.) und zum Heizen.

Paprika kann gefüllt und dann im Ganzen im Ofen gebraten werden.


Alternativ kann man die Schote auch in Streifen oder Stücke schneiden, mit etwas Öl beträufeln und dann auf einem Backblech im Ofen backen.



Paprika zubereiten: Variante 2 - Paprika braten

Paprika kann gefüllt und dann im Ganzen gebraten werden. Alternativ kann die Schote auch in Streifen oder Stücke geschnitten und dann gebraten werden.



Paprika zubereiten: Variante 3 - Paprika dampfgaren

In einem Topf wird etwas Wasser aufgekocht, der Paprika wird in den Dampfeinsatz gegeben und ca. zehn Minuten durch den Wasserdampf gegart.



Paprika zubereiten: Variante 4 - Paprika grillen

Paorikaschoten sollten im Ganzen und mit öl beträufelt gegrillt werden.



Paprika zubereiten: Variante 5 - Paprika kochen

Paprikastücke werden je nach gewünschter Knackigkeit gekocht.



Paprika zubereiten: Variante 6 - Paprika roh verwenden


Paprika-Rezepte: Paprika als Beilage


Paprika-Rezepte: Paprika als Brotaufstrich


Paprika-Rezepte: Paprika als Dip


Paprika-Rezepte: Paprika als Eintopf & Suppe


Paprika-Rezepte: Paprika als Hauptgerichte


Paprika-Rezepte: Paprika als Salat


Paprika-Rezepte: Paprika als Sauce


Paprika zubereiten: Passende Gewürze & Würzmittel


Tags: Gemüse zubereiten | Rezepte für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


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