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Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

Gemüseanbau | Obstanbau | Kräuteranbau | Tierhaltung

Planung | Rezepte | Vorratshaltung | Selbermachen | Selbstversorgung von A bis Z

Tomaten zubereiten

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.


Bei uns finden Sie englische Tomaten-Rezepte wie Chicken Tikka Masala, Ketchup, Madras, Pickled Tomatoes, Tomato Chutney uvm.

Tomaten zubereiten ist wirklich einfach und bietet viele Varianten.


Die Tomatenernte dauert von Juli bis Oktober.


Tomaten sind ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche. Sie passen gut zu südländischem Gemüse wie Paprika und Zucchini, aber auch zu Geflügel und Kaninchengerichten.



Außerdem sind sie natürlich ein wichtiger Bestandteil von Nudelgerichten (z.B. als Tomatensauce) und Gemüsesuppen.


Getrocknete und in Öl eingelegte Tomaten sind eine leckere Vorspeise.


Tomaten zubereiten: Frisch oder aus der Vorratshaltung

Selbstversorger-Tipp

Tomaten anbauen: Anbau, Pflege & Ernte. Tipps für die Mischkultur.

Tomaten-Samen kaufen*

Und so können Selbstversorger Tomaten haltbar machen & Tomaten zubereiten.

Tomaten werden meist frisch verwendet. Alternativ können Selbstversorger Tomaten haltbar machen und dann jederzeit und je nach Bedarf verwenden:



Tomaten zubereiten: Variante 1 - Tomaten backen

Selbstversorger-Tipps

Mit einem Küchenofen sind Selbstversorger unabhängig von Gas, Öl und Strom. Mit Brennholz betrieben, sorgt der Holzherd für kostengünstige Wärme zum Kochen & Backen, die Vorratshaltung (Einmachen, Trocknen & Dörren etc.) und zum Heizen.


Tomaten zubereiten: Variante 2 - Tomaten kochen


Tomaten zubereiten: Variante 3 - Tomaten roh verwenden


Tomaten-Rezepte: Tomaten als Auflauf


Tomaten-Rezepte: Tomaten als Beilage


Tomaten-Rezepte: Tomaten als Curry


Tomaten-Rezepte: Tomaten als Eintopf & Suppe


Tomaten-Rezepte: Tomaten als Hauptgerichte


Tomaten-Rezepte: Tomaten als Salat


Tomaten-Rezepte: Tomaten als Sandwich


Tomaten-Rezepte: Tomaten als Sauce


Tomaten zubereiten: Passende Gewürze & Würzmittel


Tags: Gemüse zubereiten | Rezepte für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


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