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Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

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Estragonöl selbermachen

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.


Bei uns finden Sie englische Estragon-Rezepte wie Chicken Fillets with Tarragon Sauce uvm.

Estragonöl selbermachen - eine Methode zum Estragon in Öl - ist eine gute Idee für Selbstversorger, die Estragon haltbar machen wollen.


Das Kräuteröl ist lange haltbar und vielseitig einsetzbar.


Grundzutaten


Zubehör


Kilner Einmachglas mit Drahtbügel in Flaschenform, verschiedene Größen*


Estragonöl selbermachen: So geht's

Selbstversorger-Tipps

Mit einem Küchenofen sind Selbstversorger unabhängig von Gas, Öl und Strom. Mit Brennholz betrieben, sorgt der Holzherd für kostengünstige Wärme zum Kochen & Backen, die Vorratshaltung (Einmachen, Trocknen & Dörren etc.) und zum Heizen.

In einem sterilisierten Gefäß werden einige Zweige Estragon vollständig mit Olivenöl übergossen.


Nach ca. zwei Wochen an einem kühlen Ort wird der Estragon entnommen und das Öl wird abgeseiht. Anschließend wird es in kleine Flaschen abgefüllt und an einem kühlen und dunklen Ort gelagert.


Estragonöl: Verwendung


Estragonöl: Alternative


Mehr Vorratshaltung für Estragon

Selbstversorger-Tipp

Estragon anbauen: Anbau, Pflege & Ernte. Tipps für die Mischkultur.

Estragon-Samen kaufen*

Und so können Selbstversorger Estragon haltbar machen & Estragon verwenden.


Tipps


Tags: Kräuteröl selbermachen | Würzmittel selbermachen | Rezepte für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


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