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Kräuterpaste selbermachen für Selbstversorger

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.

Kräuterpaste selbermachen eignet sich zum schnellen Verwerten von Kräuterresten. Das Würzmittel kann für einige Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.


Man kann mit dieser Methode aber auch Kräuter in Öl einlegen, am besten portionsweise die Kräuterpaste einfrieren und so Kräuter haltbar machen.


Neben frischen Kräutern können auch getrocknete Kräuter verwendet werden. Je nach Geschmack kann man ein einzelnes Kraut oder aber eine Mischung verschiedener Küchenkräuter bzw. Wildkräuter verwenden.


Kräuterpaste-Rezepte für Selbstversorger


Grundzutaten


Zubehör


Mason Cash Rührschüssel aus Steingut, verschiedene Größen & Farben*


Kräuterpaste selbermachen: Grundrezept

Die Kräuter werden kleingeschnitten oder kleingehackt.


Öl und etwas Salz werden dazugegeben und alles gut vermengt.


Im sterilisierten Schraubglas ist die Kräuterpaste einige Wochen im Kühlschrank haltbar.


Man kann aber auch gut die Kräuterpaste einfrieren, am besten portionsweise.


Kräuterpaste: Alternative


Tipps

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Tags: Würzmittel selbermachen | Rezepte für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


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