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Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

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Planung | Rezepte | Vorratshaltung | Selbermachen | Selbstversorgung von A bis Z

Brombeeren zubereiten

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.


Bei uns finden Sie englische Brombeer-Rezepte wie Blackberry Chutney, Blackberry Cobbler, Blackberry Crumble, Blackberry Jam, Blackberry Pie uvm.

Brombeeren zubereiten ist wirklich einfach und bietet viele Varianten.


Brombeeren werden zwischen Juli und Oktober geerntet.


Sowohl die Früchte als auch die Blätter können verwertet werden.


Brombeeren werden gern zu Wildgerichten serviert. Sie passen auch gut zu Käse.


Brombeeren zubereiten: Frisch oder aus der Vorratshaltung

Selbstversorger-Tipp

Brombeeren anbauen: Anbau, Pflege & Ernte.

Brombeerpflanze kaufen*

Und so können Selbstversorger Brombeeren haltbar machen & Brombeeren zubereiten.

Brombeeren werden meist frisch verwendet. Alternativ können Selbstversorger Brombeeren haltbar machen und dann jederzeit und je nach Bedarf verwenden:



Brombeeren zubereiten: Variante 1 - Brombeeren backen

Selbstversorger-Tipps

Mit einem Küchenofen sind Selbstversorger unabhängig von Gas, Öl und Strom. Mit Brennholz betrieben, sorgt der Holzherd für kostengünstige Wärme zum Kochen & Backen, die Vorratshaltung (Einmachen, Trocknen & Dörren etc.) und zum Heizen.


Brombeeren zubereiten: Variante 2 - Brombeeren kochen


Brombeeren zubereiten: Variante 3 - Brombeeren roh verwenden


Brombeeren zubereiten: Variante 4 - Brombeerblätter verwenden


Brombeer-Rezepte: Brombeeren als Brotaufstrich


Brombeer-Rezepte: Brombeeren als Desserts

Für fruchtige Desserts werden neben frischen Brombeeren auch gern eingefrorene Brombeeren oder aber Brombeermarmelade verwendet.


Eine süffige Note gibt ein Schuss Brombeerlikör.



Brombeer-Rezepte: Brombeeren als Getränke


Brombeer-Rezepte: Brombeeren als Kuchen

Für Obstkuchen werden neben frischen Brombeeren auch gern eingefrorene Brombeeren oder aber Brombeermarmelade verwendet.



Brombeer-Rezepte: Brombeeren als Sauce


Brombeeren zubereiten: Passende Gewürze & Würzmittel


Tags: Obst zubereiten | Rezepte für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


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