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Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

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Obstchips selbermachen für Selbstversorger

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.


Bei uns finden Sie englische Obst-Rezepte wie Crumble, Fruit (Dessert), Fruit Fool, Fruit Pie, Jam, Trifle uvm.

Obstchips selbermachen ist eine leckere Idee für Selbstversorger, die Obst trocknen wollen. Die Knabbereien bzw. Süßigkeiten sind ein paar Tage haltbar.


Tipp: Gemüsechips


Obstchips-Rezepte für Selbstversorger


Grundzutaten


Zubehör


Gemüsehobel*


Obstchips selbermachen: Grundrezept

Selbstversorger-Tipps

Mit einem Küchenofen sind Selbstversorger unabhängig von Gas, Öl und Strom. Mit Brennholz betrieben, sorgt der Holzherd für kostengünstige Wärme zum Kochen & Backen, die Vorratshaltung (Einmachen, Trocknen & Dörren etc.) und zum Heizen.

Das Obst wird gewaschen, ggf. geschält und dann in sehr dünne Scheiben oder Streifen geschnitten.


Die Obststücke werden auf dem Backblech verteilt. Dann werden die Obstchips ca. 30 Minuten im Ofen gebacken. Damit die Feuchtigkeit entweichen kann, sollte die Backofentür ab und zu kurz geöffnet werden. Sobald die Obstchips trocken sind, lassen sie sich leicht zerbrechen.


Obstchips: Haltbarkeit

Die Obstchips werden abgekühlt und in einer luftdichten Box aufbewahrt. Sie sind so ein paar Tage haltbar.


Tipps

Selbstversorger-Tipp

Obst anbauen: Anbau, Pflege & Ernte. Tipps für die Mischkultur.

Und so können Selbstversorger Obst haltbar machen & Obst zubereiten.


Tags: Knabbereien selbermachen | Süßigkeiten selbermachen | Rezepte für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


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