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Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

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Karottensaft selbermachen

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.


Bei uns finden Sie englische Karotten-Rezepte wie Carrot Cake, Carrot Soup, Carrots (Side Dish), Cawl uvm.

Karottensaft selbermachen ist eine leckere Methode für Selbstversorger, die den Saft frisch verwenden oder aber ihre selbst angebauten Karotten haltbar machen wollen.


Der Karottensaft wird mit etwas Öl oder Zitronensaft versetzt.


Haltbarmachen von Karottensaft


Karottensaft selbermachen machen mit Entsafter / Fruchtpresse / Saftpresse (Kaltentsaften)


Entsafter*

Die schonende Zubereitung erhält Vitamine und Enzyme.


Die Karotten werden gewaschen, grob zerkleinert und dann gepresst bzw. zentrifugiert.


Karottensaft selbermachen im Mixer

Die Karotten werden gewaschen, geschält, grob zerkleinert und dann im Mixer püriert.


Dann wird die Masse durch ein feines Sieb abgegossen.


Karottensaft: Verwendung


Tipps

Um die Süße des Karottensafts zu reduzieren, sind Beimischungen beliebt.



Die Karottenreste können z.B. für Rezepte wie Gemüsebratlinge, Karottenkuchen etc. verwendet werden.


Mehr Vorratshaltung für Karotten

Selbstversorger-Tipp

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Und so können Selbstversorger Karotten haltbar machen & Karotten zubereiten.


Tags: Saft selbermachen | Rezepte für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


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