Cookie Consent by Privacy Policies website


Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

Gemüseanbau | Obstanbau | Kräuteranbau | Tierhaltung

Planung | Rezepte | Vorratshaltung | Selbermachen | Selbstversorgung von A bis Z

Erdbeerchips selbermachen

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.


Bei uns finden Sie englische Erdbeer-Rezepte wie Eton Mess, Strawberry Rhubarb Pie, Strawberry Trifle uvm.

Erdbeerchips selbermachen ist eine leckere Methode für Selbstversorger, die Erdbeeren haltbar machen wollen.


Die leckeren Erdbeerchips sind bis zu zwölf Monate haltbar.


Zutaten


Zubehör


Dörrapparat*


Getrocknete Erdbeeren selbermachen: So geht's

Selbstversorger-Tipps

Mit einem Küchenofen sind Selbstversorger unabhängig von Gas, Öl und Strom. Mit Brennholz betrieben, sorgt der Holzherd für kostengünstige Wärme zum Kochen & Backen, die Vorratshaltung (Einmachen, Trocknen & Dörren etc.) und zum Heizen.

Die Erdbeeren werden gewaschen, der Strunk wird entfernt.


Dann werden die Erdbeeren in dünne Scheiben geschnitten.


Ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech wird mit Puderzucker bestreut. Dann werden die Erdbeerscheiben daraufgelegt.


Anschließend werden die Erdbeeren ca. fünf Stunden bei 60 Grad Ober- und Unterhitze im Ofen getrocknet. Die Ofentür sollte dabei einen Spaltbreit geöffnet sein, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.


Sobald abgekühlt, werden die Erdbeerchips in einem luftdicht verschließbaren Schraubglas gelagert.


Alternativ können die Erdbeerscheiben auch in einem Dörrapparat getrocknet werden.


Getrocknete Erdbeeren: Verwendung


Mehr Vorratshaltung für Erdbeeren

Selbstversorger-Tipp

Erdbeeren anbauen: Anbau, Pflege & Ernte.

Erdbeer-Samen kaufen*

Und so können Selbstversorger Erdbeeren haltbar machen & Erdbeeren zubereiten.


Tipps


Tags: Trockenobst selbermachen | Rezepte für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


Startseite Impressum Datenschutz * Partnerlinks (inkl. Abbildungen) / Alle Angaben ohne Gewähr.