Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

... Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

... Selbstversorgung von A (wie Anfangen) bis Z (wie Zucchini)

Vegan kochen

... die schönsten Rezepte für Selbstversorger



Die vegane Küche ist in aller Munde. Selbstversorger ohne eigene Tierhaltung können einen Großteil der Bestandteile für die vegane Ernährung im eigenen Garten produzieren. Dafür genügen einige Beete und Obststräucher. Praktisch ist ein Gewächshaus sowie ein Keller oder Schuppen für die Vorratshaltung.


Frisches oder konserviertes Gemüse und Obst sowie Küchenkräuter und Wildkräuter können mit selbstgemachten Lebensmitteln wie Brot, Nudeln, Pesto, Saft, Tee, Likör uvm. kombiniert werden.


In der veganen Küche werden Fleisch, Fisch, Eier, Honig und Milchprodukte durch Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Kräuter, Nüsse und Soja-Produkte wie z.B. Tofu ersetzt. Im einzelnen ergibt das den Austausch von



Zahlreiche Rezepte finden Sie bei unseren Infos und Tipps für empfehlenswerte Selbstversorger-Kulturen. Es werden jeweils Arten, beliebte Sorten, Anbau und Ernte sowie Verwertung, Lagerung & Konservierung (inkl. Rezeptideen) vorgestellt.






Mit veganen Rezepten oder auch mit angepassten vegetarischen Rezepten werden die selbst produzierten Nahrungsmittel zu einer abwechslungsreichen und gesunden Kost.

Wichtig für die vegane Ernährung ist eine hochwertige Ausstattung mit Küchengeräten wie Getreidemühle, Küchenreibe, Messer, Pürierstab und Sparschäler.



  • Aktuelle Selbstversorger-Tipps

  • Vegan for Starters*


    Alles für die Anzucht


    Zimmergewächshaus, Kokosquelltabletten, Anzuchttöpfe, Anzuchterde, Pflanztöpfe*

    ... mehr über die Anzucht von Jungpflanzen

    Tierhaltung für Selbstversorger


    Kleintierstall mit Auslauf, Brutmaschine, Geflügelzaun, Geflügelfutter, Imkern*

    ... mehr zur Tierhaltung

    Startseite Impressum Datenschutz * Partnerlinks (inkl. Abbildungen) / Alle Angaben ohne Gewähr.