Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

... Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

... Selbstversorgung von A (wie Anfangen) bis Z (wie Zucchini)

Tierhaltung für Selbstversorger

... die besten Selbstversorger-Tipps



Grundausstattung für die Tierhaltung

Auch in den allerkleinsten Gärten können Selbstversorger eine eigene Bienenhaltung starten. In einer Bienenkiste leben die Honigbienen sehr natürlich und das Imkern ist nicht nur einfach, sondern auch sehr kostengünstig.


Für Selbstversorger mit beschränktem Platzangebot sind die Kaninchenhaltung, Wachtelhaltung und Hühnerhaltung erste Wahl.


Kaninchen bzw. Hühner und Wachteln liefern nicht nur Fleisch und Eier, sondern erzeugen auch Mist, der zu Mistkompost umgewandelt Ihrem Obstgarten und Gemüsegarten zugutekommt.


Zudem ist die Haltung dieser Tiere mit relativ wenig Platz-, Geld- und Zeitaufwand verbunden. Jedoch sollte unbedingt beachtet werden, daß Hühner, Kaninchen und Wachteln soziale Tiere sind und deshalb artgerecht in kleinen Gruppen gehalten werden sollten.


Neben einem Gehege und Ställen werden zur Haltung noch geeignetes Futter wie Heu, Gras und Gemüse sowie Stroh benötigt.


Steht einem Selbstversorger auch eine Weide, Obstwiese etc. zur Verfügung, ist auch sehr gut eine eigene Putenhaltung, Schafhaltung, Schweinehaltung und Ziegenhaltung möglich. Puten, Schafe, Schweine und Ziegen sind sehr genügsam. Eine gut eingezäunte Weide mit Schutzhütte sowie ein Stall für den Winter reichen ihnen. Auch diese Tiere sind in Gruppen zu halten.


Die eigene Schafsmilch und Ziegenmilch kann zu Butter, Joghurt, Käse, Quark und anderen Milchprodukten verarbeitet werden. Aus der Molke kann z.B. Ricotta hergestellt werden. Das Fleisch der Puten, Schafe, Schweine und Ziegen kann frisch gegessen und daneben auch gut konserviert werden. Schafe liefern daneben auch Wolle und Fell.


Ist eine große Wiese mit Wasserstelle vorhanden, ist auch eine Entenhaltung oder Gänsehaltung möglich.



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