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Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

Gemüseanbau | Obstanbau | Kräuteranbau | Tierhaltung

Planung | Rezepte | Vorratshaltung | Selbermachen | Selbstversorgung von A bis Z

Obst einkochen

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.


Bei uns finden Sie englische Obst-Rezepte wie Crumble, Fruit (Dessert), Fruit Fool, Fruit Pie, Jam, Trifle uvm.

Obst einkochen ist eine traditionelle Methode für Selbstversorger, die Obst haltbar machen wollen. Obst wird kalt in Gläser gefüllt und dann verschlossen im Wasserbad erhitzt.


Diese Methode der Vorratshaltung erzeugt eine Haltbarkeit von mehreren Monaten bis zu einem Jahr und damit eine längere Haltbarkeit als das Obst einmachen.


Obst einkochen: Methoden


Kilner Einmachglas mit Schraubverschluss: Zweiteiliger Schraubverschlussdeckel mit Vakuumdichtung, verschiedene Größen*


Obst einkochen für Selbstversorger

Selbstversorger-Tipps

Mit einem Küchenofen sind Selbstversorger unabhängig von Gas, Öl und Strom. Mit Brennholz betrieben, sorgt der Holzherd für kostengünstige Wärme zum Kochen & Backen, die Vorratshaltung (Einmachen, Trocknen & Dörren etc.) und zum Heizen.


Einkochen: Methoden


Mehr Vorratshaltung für Obst

Selbstversorger-Tipp

Obst anbauen: Anbau, Pflege & Ernte. Tipps für die Mischkultur.

Und so können Selbstversorger Obst haltbar machen & Obst zubereiten.


Tags: Einkochen | Vorratshaltung für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


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