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Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

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Mangold haltbar machen

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.


Bei uns finden Sie englische Mangold-Rezepte wie Chard (Side Dish), Chard Tart uvm.

Mangold haltbar machen ist die Voraussetzung dafür, das ganze Jahr über leckere Rezepte mit Mangold zubereiten zu können.


Im Kühlschrank kann Mangold ca. drei Tage in einem feuchten Tuch aufbewahrt werden.


Mangold haltbar machen: Methoden



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Und so können Selbstversorger Mangold haltbar machen & Mangold zubereiten.

Mangold zubereiten ist nicht nur einfach, sondern auch vielfältig: Mangold kann man z.B. backen, braten und kochen und so zu so unterschiedlichen Mangold-Rezepten wie Chard Tart, Mangold als Gemüsebeilage und Tourte de blettes verarbeiten.


Tags: Gemüse haltbar machen | Vorratshaltung für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


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