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Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*

Selbstversorger-Tipps

Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

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Kümmel haltbar machen

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.

Kümmel haltbar machen ist die Voraussetzung dafür, das ganze Jahr über variantenreich in der Küche Kümmel verwenden zu können.


Kümmelblätter werden gern frisch als Gewürz oder Zutat verwendet, können aber auch getrocknet werden. Die Kümmelsamen werden getrocknet und so haltbar gemacht.


Kümmel haltbar machen: Methoden


Kümmel verwenden

Selbstversorger-Tipp

Kümmel anbauen: Anbau, Pflege & Ernte. Tipps für die Mischkultur.

Kümmel-Samen kaufen*

Und so können Selbstversorger Kümmel haltbar machen & Kümmel verwenden.

Nicht nur als Gewürz, sondern auch als Zutat kann man Kümmel verwenden, z.B. für Rezepte wie Kräuterquark etc.


Tags: Kräuter haltbar machen | Vorratshaltung für Selbstversorger | Die besten Selbstversorger-Tipps


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