Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*
Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen
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Fleisch
Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.
Bei uns finden Sie viele Rezepte mit Fleisch britischer Kochbuchautoren.
Fleisch für Selbstversorger
- Entenfleisch aus eigener Entenhaltung
- Gänsefleisch aus eigener Gänsehaltung
- Hühnchenfleisch aus eigener Hühnerhaltung
- Kaninchenfleisch aus eigener Kaninchenhaltung
- Putenfleisch aus eigener Putenhaltung
- Schweinefleisch aus eigener Schweinehaltung
- Wachtelfleisch aus eigener Wachtelhaltung
Fleisch haltbar machen
- Fleisch einfrieren
- Fleisch einkochen: Eingekochtes Fleisch
- Potted Meat
- Fleisch räuchern
Fleischrezepte für Selbstversorger
- Entengerichte wie Entenbraten etc.
- Gänsefleischgerichte wie Gänsebraten etc.
- Hühnchengerichte wie Brathähnchen, Chicken Cobbler, Chicken Pie, Hähnchen-Auflauf, Hühncheneintopf, Hühnchensalat, Hühnersuppe etc.
- Kaninchengerichte wie Rabbit Pie etc.
- Schweinefleischgerichte wie Bacon and Eggs, Haslet, Pea and Ham Soup, Pork Pie, Pork Scratchings, Schweinebraten, Schweinekoteletts etc.
- Truthahngerichte wie Gefüllter Truthahn, Truthahn-Auflauf, Truthahn-Eintopf, Turkey Cobbler, Turkey Pie etc.
- Wachtelgerichte
Passende Gewürze & Würzmittel
Serviertipps
Tipps
- Eier
- Schmalz
Geflügelhaltung: Entenhaltung, Gänsehaltung, Hühnerhaltung, Putenhaltung, Wachtelhaltung