Das große Buch der Hühnerhaltung im eigenen Garten*
Ratgeber für Selbstversorger und alle, die es werden wollen
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Lavendel anbauen für Selbstversorger
Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.
Lavendel ist ein mediterranes Küchenkraut. Der niedrigwachsende Strauch wird nicht nur gern im Steingarten gepflanzt, sondern eignet sich z.B. auch als Blumen für einen Kübel.
Lavendelduft wirkt beruhigend und entspannend - ein Kübel mit Lavendelpflanzen ist so z.B. ideal für einen Balkongarten.
Lavendel wird gern frisch verwendet. Selbstversorger können aber auch Lavendel haltbar machen und dann das ganze Jahr über Lavendel verwenden.
Lavendel: Anbau
Selbstversorger-Tipps
Bau oder Kauf von Gewächshaus und Hochbeet rentieren sich für Selbstversorger sehr schnell.
Lage: sonnig, windgeschützt
Winterharter Lavendel ist ein ausdauerndes Kraut, das 30 bis 60 Zentimeter hoch wächst und sich ideal für einen Steingarten eignet.
Lavendel wird meist vorgezogen und im Mai ins Freie gepflanzt. Er braucht nur selten gegossen zu werden und sollte regelmäßig geschnitten werden.
Lavendel: Mischkultur
- Gute Nachbarn sind: Rosen
- Schlechte Nachbarn
Lavendel: Ernte
Die Lavendelblüte beginnt zwischen Juni und August.
Lavendel: Lagerung & Konservierung
Lavendel wird gern frisch als Gewürz verwendet.
Selbstversorger, die Lavendel haltbar machen, können das ganze Jahr über das würzige Kraut beim Kochen & Backen verwenden.
Lavendel verwenden
Nicht nur als Gewürz, sondern auch als Zutat kann man Lavendel verwenden.
Lavendel: Tipps
Lavendelduft lockt Bienen und Schmetterlinge an.
Lavelndel vertreibt Ameisen und Blattläuse sowie Motten und Mücken.
Beliebtes Hühnerfutter.
Geflügelhaltung: Entenhaltung, Gänsehaltung, Hühnerhaltung, Putenhaltung, Wachtelhaltung