Kräuter einfrieren

Wir lieben die britische Küche. Englische Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus, sind leicht zuzubereiten und vielfältig variierbar - einfach perfekt für Selbstversorger.

Kräuter einfrieren ist eine bewährte Methode für Selbstversorger, die Kräuter haltbar machen wollen.

Eingefrorene Kräuter werden gern als Gewürz verwendet. Sie sind aber auch eine beliebte Zutat für Kräuterbutter und Kräuterquark.

Alternativ kann man aus frischen Kräutern zubereitete Kräuterbutter einfrieren, Kräuterpaste einfrieren und Pesto einfrieren, am besten portionsweise.

Kräuter einfrieren: Methoden

Gefrierbeutel mit Reissverschluss, wiederverwendbar*

Kräuter einfrieren für Selbstversorger

Eingefrorene Kräuter: Verwendung

Gewürze
Zutat für Kräuterbutter
Zutat für Kräuterquark

Tipps

Gefriergut sollte immer gut beschriftet werden.

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